Bak/pizzastålet fungerar utmärkt att använda som stekbord direkt på gasolgrillen, kolgrillen eller spisen. Du kan använda det på gjutjärnsplattor, glaskeramikhäll, induktionshäll eller gasspis. Våra bak/pizzastål passar på klotgrillar från 50 cm i diameter.
Värm upp stålet innan användningen. Hur lång tid uppvärmningen tar varierar beroende på grill och spis. Uppvärmningstiden är vanligtvis kortare på grillen och spisen än i ugnen. Stäng locket på grillen för en snabbare uppvärmning. När bak/pizzastålet är ordentligt varmt kan du steka grönsaker. Skär grönsakerna exempelvis paprika, zucchini, lök i skivor och pensla med lite olja. Grilla eller stek grönsakerna tills de fått färg. Krydda med salt, peppar och varför inte en nypa socker. Gott, hälsosamt och värmande! Det går också bra att steka fisk som exempelvis tonfisk, laxkotletter, röding eller scampi. Stek direkt på bak/pizzastålet eller i foliepaket. Du kan också steka ost eller göra smashed burger direkt på pizzastålet/bakstålet. Eller varför inte grädda pizzan på grillen? Bak/pizzastålet kan också användas på öppen eld utan att det slår sig.
Videotips
Så gör du en perfekt smashed burger