Helgtips

pizza med choklad och jordgubbar, hallon och blåbär

Överraska med nutellapizza i helgen! Så enkelt och så gott! Endast fantasin sätter gränser för smakkombinationerna! Det är enkelt att göra din alldeles egna nutellapizza på ett bak/pizzastål och servera med grädde eller glass.

Ingredienser

En färdig pizzadeg
En burk nutella eller nötkräm
Topping: jordgubbar, hallon, blåbär, banan, kiwi, nötter, kokos – välj dina favoriter!
Grädde eller glass

Såhär gör du nutellapizza

Sätt ugnen på maxeffekt på grilläget.
Placera pizzastålet på ett ugnsgaller i den övre delen av ugnen.
Värm upp stålet i cirka 45 minuter.
Under tiden skivar du jordgubbar och förbereder annan topping såsom hallon, blåbär, banan, kiwi. Endast fantasin som sätter gränser!
Baka ut degen på ett mjölat bord.
Flytta ner stålet till mitten av ugnen och skjut in pizzan med hjälp av en pizzaspade och stäng ugnsluckan.
Grädda 2-3 minuter tills degen fått lite färg.
Bred på nutellan medan pizzan är varm.
Dekorera med bär, frukt och nötter då pizzan svalnat något.
Pudra över florsocker.
Dela din nutellapizza i portionsbitar och servera genast! Gärna med lite glass eller grädde!

Bak/pizzastål

Med ett bak/pizzastål kan du laga pizza lika god som på restaurang. På bara några minuter är dina pizzor färdiga. Bak/pizzastål är ett mycket användbart matstål som kan användas som både stek- och grillbord för fisk, grönsaker och smashed burger. Du kan dessutom förvandla din helt vanliga ugn till en bageriugn och baka bland annat surdegsbröd och tunnbröd. Ett hållbart stål som håller i generationer utan att gå sönder. Finns till ett mycket bra pris att köpa i vår webbshop.

*********************************************************
LUNDGRENS SMIDE – Smide & glas sedan 1952
Bra projekt till en nöjd kund!

Lundgrens Smide erbjuder det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner till både byggföretag och privatpersoner. Vi gör det mesta inom byggnadssmide, glas- och metallpartier, inredningssmide och servicesmide och anordnar även svetskurser. Lundgrens utför gärna avancerade smiden och glasjobb där vi bidrar med vår kompetens och ger förslag till tekniska lösningar. Och, du har väl inte missat våra storsäljare bak/pizzastål och grillpress?
Vi har fullt utrustade verkstäder i både Bromma och Järfälla och kan därför ge bra och snabb service. Över 50 personer jobbar hos oss.

Du kan följa oss på våra sociala medier:
FACEBOOK
LINKEDIN
INSTAGRAM
Tik-Tok

Vill du ha hjälp? Hör gärna av dig så får du ett kostnadsfritt förslag. Du kan också skicka din förfrågan till anbud@smide.com eller fylla i detta formulär. Om du vill prata med någon av våra projektledare kan du ringa oss på 08-684 118 00.

Jobba hos oss? Vi har alltid plats för skickliga personer med rätt inställning. Här kan du se vad vi söker just nu.

maj 11, 2021maj 12, 2021

Sommarpresent & sommargåva till anställda och kunder

Ett hett tips på en uppskattad sommargåva till dina anställda eller sommarpresent till ditt företags kunder är bak/pizzastålet som blivit en jättesuccé. Med bak/pizzastålet lagar du pizza och bröd som proffsen i en helt vanlig hemmaugn med kort gräddningstid. Du kan också använda det som stekbord på spisen eller grillen. Eller varför inte testa att smasha hamburgare? Bak/pizzastålet är tillverkad i varmvalsat hållbart stål som håller i generationer. Vårt stål är klimatkompenserat grönt stål. Alltså ett bättre miljöval!

Rabatt vid beställning av bak/pizzastål

10 % rabatt vid beställning av fler än 10 st
25 % rabatt vid beställning av fler än 25 st
30 % rabatt vid beställning av fler än 50 st

Ett tips är att göra ett schysst kit med ett stål och en grillpress/smasher som sommarpresent. Ett kit som passar bra till grillkvällar i sommar!

Ordinarie pris

Bak/pizzastål 6 mm 395 kr
Bak/pizzastål 8 mm 444 kr
Grillpress/smasher 395 kr

Bra att veta

Vi har möjlighet att leverera varan till varje mottagare om så önskas. Fraktkostnad tillkommer.
Loggor går att få mot tilläggskostnad.
Skatteverket har höjt beloppet för gåva till anställda till 2 000 kronor (inkl moms) under 2021. Läs mer på skatteverkets hemsida.

Se fler av våra produkter i vår webbshop där du finner ännu fler fina sommarpresenter. Vi tillverkar också specialbeställda produkter i smide. Därför ska du kontakta oss om du inte hittar det du söker.

Vill du veta mer?

Kontakta oss på tel 08-684 118 27 eller maila info@lundgrenab.se så berättar vi mer.

***************************************************************************

LUNDGRENS SMIDE – Smide & glas sedan 1952

Vårt mål är att alltid leverera bra projekt till en nöjd kund!

Vi har fullt utrustade verkstäder i både Bromma och Järfälla och kan därför ge bra och snabb service. Över 50 personer jobbar hos oss.

Du kan följa oss på våra sociala medier:

Hör gärna av dig om du vill ha ett kostnadsfritt förslag. Du kan också skicka din förfrågan till anbud@smide.com eller fylla i detta formulär. Om du vill prata med någon av våra projektledare kan du ringa oss på s 08-684 118 00.

april 30, 2021april 30, 2021

Trevlig Valborg!

Att fira valborg och värma sig framför majkasen medan manskören sjunger in våren blir det inget av just i år. Men att fira in våren kan vi göra ändå. Att ta fram grillen och testa bak/mat/pizzastålet som stekbord är ett hett tips. Värm upp det och stek färska vårliga grönsaker. Eller varför inte smasha en god burgare? Har du ingen smasher kan du använda botten på en kastrull. En smashed burger handlar om att få så bra yta som möjligt. Tack vare att köttytan får direktkontakt med det varma stålet blir den saftig, god och krispig på utsidan. Så kallad maillardreaktion uppstår d.v.s. en kemisk reaktion mellan kolhydrater och aminosyror i köttet och det blir gyllenbrunt och karamelliserat.

I mål

April har varit en intensiv månad och inneburit hårt arbete för många av oss. Därför känns det skönt att vi tillsammans lyckades ro några av projekten i mål!

Exklusiva smidesdetaljer, inklädnader med koppar, metallglaspartier, portaler, montrar m.m. är lite av det som sysselsatt oss. Bak/pizzastålet slår nya försäljningsrekord och trycket på svetskurser ökar.

Nu välkomnar vi sköna maj och ser fram emot nya spännande projekt att sätta tänderna i!

Trevlig valborg!

Och, förvara spriten tryggt och säkert!

***************************************************************************

LUNDGRENS SMIDE – Smide & glas sedan 1952

Lundgrens Smide erbjuder det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner till både byggföretag och privatpersoner. Vi gör det mesta inom byggnadssmide, glas- och metallpartier, inredningssmide och servicesmide och anordnar även svetskurser. Vi har riktat in oss på smiden och glasjobb där vi kan bidra med vår kompetens och också ge förslag till tekniska lösningar. Vår ambition är att alltid leverera bra projekt till en nöjd kund.

Vi har fullt utrustade verkstäder i Bromma och Järfälla och kan därför ge bra och snabb service. Över 50 personer jobbar hos oss.

Du kan följa oss på våra sociala medier:

april 23, 2021april 23, 2021

NYHET – bak/pizzastål 6 mm

Nu har vi bak/pizzastål 6 mm i vår butik. Vi utökar sortimentet till två varianter av bak/pizzastål. Storleken är densamma men tjockleken skiljer sig åt.

Båda stålen är grymma och lagrar värme mycket bra. Vilket du ska välja är lite av en smaksak och beror på ditt ändamål. Båda är gjorda av varmvalsat stål. Stålet är av klimatkompenserat grönt stål – ett bättre miljöval.

Två fördelar med bak/pizzastålen

Pluspoäng bak/pizzastål 6 mm 395 kr

lättare att hantera (väger nästan två kg mindre)
blir varmare fortare än 8 mm

För mer info om bak/pizzastålet 6 mm.

Pluspoäng bak/pizzastål 8 mm 444 kr

lagrar värme ännu bättre
kan baka ännu fler pizzor/bröd direkt efter varandra

För mer info om bak/pizzastålet 8 mm.

Bak/pizzastål 6 mm och 8 mm — pizzastål 6 mm och pizzastål 8 mm

Pizzastål, bakstål, matstål, gourmetstål eller vad du nu vill kalla det! Hursomhelst kan du beställa ett i vår webbshop till ett oslagbart pris. Leverans omgående. Eller så kan du komma förbi och köpa ditt bakstål/pizzastål på plats i vår smidesverkstad i Bromma. Vi tar swish. Våra öppettider:

Måndag: 6:30 am – 3:45 pm
Tisdag: 6:30 am – 3:45 pm
Onsdag: 6:30 am – 3:45 pm
Torsdag: 6:30 am – 3:45 pm
Fredag: 6:30 am – 2:15 pm
Lördag: Stängd
Söndag: Stängd

***************************************************************************

LUNDGRENS SMIDE – Smide & glas sedan 1952

Lundgrens Smide erbjuder det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner till både byggföretag och privatpersoner. Vi gör det mesta inom byggnadssmide, glas- och metallpartier, inredningssmide och servicesmide och anordnar även svetskurser. Vi har riktat in oss på smiden och glasjobb där vi kan bidra med vår kompetens och också ge förslag till tekniska lösningar. Vår ambition är att alltid leverera bra projekt till en nöjd kund.

Vi har fullt utrustade verkstäder i Bromma och Järfälla och kan därför ge bra och snabb service. Över 50 personer jobbar hos oss.

Du kan följa oss på våra sociala medier:

mars 29, 2021mars 29, 2021

Äntligen måndag

Helgen gick fort och det är äntligen måndag, igen! Så känns det när jag kommer till jobbet och ser vilken fart det är i vår smidesverkstad i Bromma. Just nu är många smeder inne för att hjälpa till med tillverkningen av diverse smide till ett större specialsmidesjobb. Ett gäng tillverkar specialbeställda entrépartier. Det patineras kopparplåtar som vi sedan ska klä ett undersidan till ett skärmtak med. Vi gör också smide till armaturer. Utöver det tillverkar några andra smidesräcken och altanräcken. En annan smed renoverar parkbänkar. Alla kämpar för att leverera ett bra projekt till en nöjd kund!

Metallglasparti ska tillverkas — Tillverkning fasadpartier

Bak/pizzastål slår nya rekord!

Skönt att lagret är påfyllt med nya bak/pizzastål som paketeras och skickas kors och tvärs i Sverige och även till Norge och Danmark. De har verkligen blivit populära och vi slår nya försäljningsrekord hela tiden! Ett bak/pizzastål är ett hett tips på en påskpresent! Eller ett tips på en bra aktivitet att göra tillsammans med nära och kära i påsk. Jag blev själv inspirerad av en tidigare kund som i helgen delade med sig bilder på sina burgare.

Misa ung lär sig svetsa

Efter lunch kom Misa ung för att fortsätta sin svetskurs. Under sex tillfällen får de en introduktion och prova på svetsmetoderna TIG, MIG/MAG och MMA. Unga talanger!

Jakten på en arbetschef

Några projektledare kvittrar om att de har några nya projekt på gång vilket känns jättespännande. Rekryteringen av en arbetschef pågår och det har redan kommit in några intressanta ansökningar. Men än är det inte försent att söka tjänsten. Så skicka in en ansökan du med eller tipsa om du känner någon som du tror passar för tjänsten. En rolig och spännande tjänst!

Tillsammans löser vi alla typer av smidesarbeten och bygger något unikt inom branschen!

***************************************************************************

LUNDGRENS SMIDE – Smide & glas sedan 1952

Lundgrens Smide erbjuder det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner till både byggföretag och privatpersoner. Vi gör det mesta inom byggnadssmide, glas- och metallpartier, inredningssmide och servicesmide och anordnar även svetskurser. Vi har riktat in oss på smiden och glasjobb där vi kan bidra med vår kompetens och ge förslag till tekniska lösningar. Vår ambition är att alltid leverera bra projekt till en nöjd kund.

Vi har fullt utrustade verkstäder i Bromma och Järfälla och kan därför ge bra och snabb service. Över 50 personer jobbar hos oss.

Du kan följa oss på våra sociala medier:

Du har väl inte missat vårat prisvärda pizzastål för den perfekta pizzan?

mars 24, 2021mars 27, 2021

Bäst i test -pizzastål

I AFONBLADET plus bäst i test av pizzastål och pizzastenar testades sex pizzastål och fem pizzastenar. Lundgrens pizzastål var med i testet! Pizzastålen var enligt testet bättre än pizzastenarna och visade mycket bra resultat. I testet hade de svårt att kora en vinnare men det var hanterbarheten som avgjorde i slutändan. Vårt pizzastål fick ++++ och finns att köpa i vår webbshop för oslagbara 444 kr. Hela testet kan du läsa i aftonbladet plus.

Köp Lundgrens prisvärda pizzastål

I vår webbshop hittar du vårt pizzastål för endast 444 kronor. Du kan få det hemskickat. Det går också bra att komma förbi och köpa på plats i vår smidesverkstad i Bromma. Vi har öppet måndag – torsdag 06.30-15.45 och fredagar 06.30-14.15. Du kan betala med swish.

februari 24, 2021maj 13, 2021

Baka surdegsbröd med bagare Wilson

Jesper Wilson är professionell hantverksbagare på Babettes Bageri i Linköping och delar med sig tips och trix.

Wilson letade efter ett bakstål av god kvalité och till ett trevligt pris och hittade till slut vårt pizza/bakstål. Wilson använder det när han bakar surdegslimpor och bagels. Han tycker att det är ett mycket prisvärt och bra stål som passar standardugnar och håller god kvalitet! På hans instagram-konto bagare.wilson gör han inlägg om hur man gör sin ugn hemma till en bageriugn eller i alla fall efterlikna en så gått det går med värme och ånga. Han delar med sig tips på hur du får till det perfekta surdegsbrödet. Han besvarar även frågor från hemmabagare om allt möjligt inom bakning och bageri. Så följ honom och lär dig baka surdegsbröd!

Lär dig baka surdegsbröd med bagare Wilson

Här delar Wilson med sig lite tips och knep hur du får till ett bra surdegsbröd hemma.

Varför bakstål?

En professionell ugn har en liten lucka och ett stort ugnsutrymme. I en vanlig hemmaugn är ugnsluckan stor i förhållande till ugnen och det gör att man släpper ut mycket värme när man öppnar luckan. En vanlig hemmaugn orkar därför inte riktigt med att baka av ett eller flera surdegsbröd eftersom ugnen inte håller värmen lika bra. Då kan man använda sig av ett bakstål som hjälper till att hålla värmen i ugnen bättre. Stålet lagrar en hel del värme och är även bättre på att leda värme i förhållande till exempelvis en sten. Det fungerar därför mycket bra att baka både bröd och pizza med hjälp av pizza/bakstålet.

För att få en schysst resning på brödet behövs en hel del undervärme och där kommer ett bakstål väl till pass. Med stålet får brödet en skjuts uppåt i början av bakningen och får även en fin skorpa när det får mycket värme underifrån. Det kyls inte heller ned av den kylskåpskalla degen som en vanlig plåt lätt kan göra. Pizza/bakstålet lagrar nämligen en hel del värme och hjälper också till att hålla en jämnare temperatur i ugnen.

Hög värme och ånga är saker som är viktiga när du bakar surdegsbröd!

Bagare Wilsons setup:

Två bakstål
Stenar avsedda för hög värme
En sprayflaska med lite extra tryck i.

Gör en hemma ugn med pizza/bakstål, stenar och vattenspruta

Varför två stål?

Wilson har två stål för att han ska få både den färg och resning som han är ute efter. Ett stål som bara lagrar värme och ett som han bakar av brödet på. Du kan också använda ett bak/pizzastål vid bakning.

Såhär gräddar du

Wilson förvärmer oftast stålet på 260 c° i en timma. Han tycker att det är bra att få lite ånga så att brödet inte bildar en skorpa direkt utan får chansen att expandera. Att det är varmt och fuktigt är nämligen grejen när man bakar surdegsbröd! Ett väl uppvärmt bakstål ger värme åt brödet direkt och ger det en skjuts uppåt. Ångan som finns där i början av gräddningen förhindrar brödet från att knyta sig och bilda en skorpa. Om ugnsutrymmet är torrt och varmt knyter sig skorpan och brödet förhindras då från att blomma ut. Ångan leder också värme bättre än luft och hjälper även till med resningen av brödet.

När bagare Wilson börjar grädda brödet skjutsar han in det och häller kokande vatten över stenarna. Sedan sprayar han både bröd och stål med sprayflaskan och stänger snabbt luckan. Boom! När han häller vatten i ugnen och/eller sprayar vatten på brödet och inne i ugnen blir brödets skorpa knaprig och god!

Hur lång tid tar gräddningen?

Baka ditt surdegsbröd på 240 c° i 45-50 minuter.

Tips på hur du lyckas

När du bakar surdegsbröd är hög värme och ånga två viktiga saker för att du ska få till en bra gräddning. Ett bakstål kommer då väl till pass för att få den undervärme som behövs och för att lagra värme i ugnen.

Ta del av bagare Wilsons tips och trix

Följ bagare_wilson på instagram för fler tips. Du kan också ställa frågor till honom! Wilson lär dig baka goda, fina och luftiga surdegslimpor, bagels och annat gott!

Vårt pizzastål har många användningsområden:

pizzastål
bakbord
matstål
grillbord
stekbord

Endast 444 kr.

Tillverkade i klimatkompenserad grönt stål. Livslång hållbarhet.

Köp i vår webbshop eller på plats i vår verkstad i Bromma. Vi tar swish.

*********************************************************

LUNDGRENS SMIDE

Vi på Lundgrens erbjuder det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner. Hos oss kan du få bra lösningar utifrån dina behov och önskemål. Vi har 70 års erfarenhet och brett kunnande. Vi har fullt utrustade verkstäder i Bromma och Järfälla och kan därför ge bra och snabb service. I dag arbetar över 50 personer hos oss. Våra affärsområden är smide, glas- och metallpartier, inredning och servicesmide. Vi anordnar även svetskurser.

Du kan följa oss på våra sociala medier:

FACEBOOK

LINKEDIN

INSTAGRAM

Och missa inte vårt prisvärda pizzastål för den perfekta pizzan!

november 20, 2020november 20, 2020

Helgtips i coronatider

Dags för helg och här kommer ett helgtips på vad du kan göra hemma i coronatider. En helgtips på en rolig aktivitet tillsammans med familjen som innefattar social distansering och hänsyn till varandra. Passa på att laga något riktigt gott till middag, något som du kanske aldrig testat förut? Med vårt pizzastål bakar du pizza lika god som på restaurang.

Här finner du några pizzarecept och förslag på toppings. Dela gärna med dig ditt bästa pizzarecept du också!

Stålet fungerar också utmärkt som stekbord på grillen eller spisen. Du kan även använda stålet direkt över öppen eld. Det fungerar också utmärkt vid bakning.

pizzastål
bakstål
stekbord

Endast 444 kr

För endast 444 kronor får du ett hållbart pizzastål som håller i all evighet. Handla enkelt och bekvämt i vår webbshop och få det skickat till dig. Eller kom förbi och hämta själv i vår smidesverkstad i Bromma. Du kan betala med swish på plats. Lagret är påfyllt 🙂

Så här gör du pizza

Placera pizzastålet på ett ugnsgaller i den övre delen av ugnen, ca 5 cm från grillelementet. Slå på maxeffekt på grilläget. Efter en timme har stålet tagit till sig den extrema värmen från grillelementet och hettats upp till en temperatur upp till 400 grader lite beroende på din ugn.

Skjut in pizzan med hjälp av en pizzaspade och stäng ugnsluckan. Håll koll för det går fort och redan efter ett par minuter är pizzan färdig. Eftersom pizzastål har tillräckligt med lagrad värme går det att grädda flera pizzor på raken.

1. Placera pizzastålet på ett ugnsgaller i den övre delen av ugnen. Maxeffekt på grilläget.
2. Gör pizzadegen
3. Förbered fyllningen
4. På med favoritfyllningen
5. Skjut in pizzan med hjälp av en pizzaspade och stäng ugnsluckan.
6. Efter bara några minuter är pizzan färdig. Ät och njut!

*********************************************************

LUNDGRENS SMIDE

Vi på Lundgrens erbjuder det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner. Med närmare 70 års erfarenhet och brett kunnande inom branschen kan du få bra lösningar utifrån dina behov och önskemål. Vi har fullt utrustade verkstäder i Bromma, Järfälla och Norrköping och kan därför ge bra och snabb service. I dag arbetar över 50 personer hos oss. Våra affärsområden är smide, glas- och metallpartier, inredning och servicesmide. Vi anordnar även svetskurser.

Du kan följa oss på våra sociala medier:

FACEBOOK

LINKEDIN

INSTAGRAM

Hör gärna av dig om du vill ha ett kostnadsfritt förslag. Du kan också skicka din förfrågan till anbud@smide.com eller fylla i följande formulär. Om du vill prata med någon av våra projektledare kan du ringa oss på 08-684 118 00.

Och missa inte vårt prisvärda pizzastål för den perfekta pizzan!

oktober 9, 2020oktober 9, 2020

PIZZASTÅL endast 444 kr!

Nu har vi fått in en påfyllning av vårt populära pizzastål. Handla enkelt och bekvämt i vår webbshop eller kom till vår smidesverkstad i Bromma och betala med swish på plats. Hur smidigt är inte det?

Pizzastålet passar perfekt till höstens mysiga hemmakvällar. Överraska din familj eller dina vänner med en hemmagjord pizza lika god som på restaurang! Du får en krispig botten och en fantastiskt god pizza. Pizzastålet är också ett hett presenttips!

Våra öppettider är:

Måndag till torsdag 06.30 – 16.00

Fredag 06.30-14.30

Pizzastål i lager — Massor med pizzastål i lager

VÄLKOMNA!

Hur gör jag?

1. Placera pizzastålet på ett ugnsgaller i den övre delen av ugnen. Maxeffekt på grilläget.
2. Gör pizzadegen
2. Förbered fyllningen
4. På med favoritfyllningen
5. Skjut in pizzan med hjälp av en pizzaspade och stäng ugnsluckan.
6. Efter bara några minuter är pizzan färdig. Ät och njut!

Den direkta kontakten med det heta stålet gör att pizzan får en knaprig och god botten. Pizzan får också värme från grillelementet som gör att den får en perfekt gräddning. Stålet går även att använda som stekbord på grillen för fisk, grönsaker och kött. Du kan också grädda bröd på stålet.

*********************************************************

Vi på Lundgrens kan erbjuda det mesta inom stål-, glas- och smideskonstruktioner. Med närmare 70 års erfarenhet och brett branschkunnande kan vi erbjuda de bästa lösningarna utifrån dina behov och önskemål. Vi har fullt utrustade verkstäder i Bromma, Järfälla och Norrköping och kan ge bra och snabb service. I dag arbetar över 50 personer hos oss. Våra affärsområden är smide, glas- och metallpartier, inredning och servicesmide. Vi anordnar även svetskurser.

Du kan också följa oss på våra sociala medier:

FACEBOOK

LINKEDIN

INSTAGRAM

Hör gärna av dig om du vill ha ett kostnadsfritt förslag. Du kan skicka din förfrågan till anbud@smide.com eller fylla i följande formulär. Vill du prata med någon av våra projektledare kan du ringa oss på 08-684 118 00.

Missa inte vårt oslagbara pizzastål för den perfekta pizzan!